Torsades jambon-fromage au thermomix. Découvrez la recette de Torsades jambon-fromage au thermomix simple et facile à réaliser.
Ingrédient pour 4 personnes :
300 g de farine,
200 à 220 g de fromage emmental,
200 à 220 g de jambon en tranches,
1 cuillère à café de levure chimique,
2 œufs,
120 g de beurre,
2 cuillères à soupe de lait,
1 cuillère à café de sel,
Préparation :
Commencez par couper le fromage en morceaux puis mettez-le dans le bol de votre thermomix.
Donnez 4 coups de Turbo puis réservez de côté.
Mettez dans le bol la farine, la levure, les oeufs, le lait et le beurre en morceaux.
Salez et programmez à vitesse 6 durant 15 secondes, puis réglez en mode pétrin durant 25 secondes.
Préchauffez e four à 200°C, puis couvrez une plaque allant au four de papier sulfurisé.
Farinez légèrement votre plan de travail, étalez dessus la pâte obtenu à l’aide d’un rouleau à pâtisserie, puis coupez-la en lamelles.
Etalez sur chaque lamelle le fromage râpé, puis mettez par dessus les tranches de jambon.
Torsadez les lamelles et déposez-les sur la plaque.
Enfournez durant 15 minutes à 200°C.
Servez votre apéritif et régalez-vous.
