Roulés au Poulet et Saucisse sans thermomix. Découvrez la recette de Roulés au Poulet et Saucisse sans thermomix simple et facile à réaliser.
Ingrédients pour 10 personnes :
6 feuilles de pâte feuilletée décongelées,
70 g de carotte,
60 g de courgette,
1 oignon brun,
500 g de poulet haché,
500 g de chair à saucisse,
1 cuillère à café d’ail haché,
20 g de sauce tomate,
65 g de sauce Worcestershire,
1 œuf,
Graines de sésame ou graines de pavot noir,
Préparation :
Commencez par préchauffer le four à 200°C.
Épluchez les carottes et les courgettes puis retirez tout excès de liquide à travers une passoire et placez-les dans un bol.
Ensuite, épluchez l’oignon et hachez-le finement puis ajoutez-le dans le bol.
Ajoutez la chair à saucisse , le poulet haché, l’ail, la sauce tomate et la sauce Worcestershire puis mélangez le tout.
Coupez les feuilles de pâte feuilletée en deux puis badigeonnez légèrement à l’aide d’un pinceau à pâtisserie sur un côté long de chaque moitié de pâte.
Placez 1/12 du mélange de saucisses en une longue ligne mince du côté opposé.
Roulez les rouleaux de saucisses en un long rouleau fin en vous assurant que la couture de la pâte jointe soit tournée vers le bas.
Coupez chaque rouleau en 4 morceaux et badigeonnez-les légèrement d’oeuf, puis saupoudrez de graines de sésame.
Placez-les sur des plaques allant au four recouverte de papier sulfurisé.
Enfournez durant 25 à 30 minutes à 200°C jusqu’à ce que la pâte soit dorée et gonflée.
Servez et régalez-vous.
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