Mini Yorkshire Pudding Garni de Saumon au Thermomix : Recette Savoureuse
Réalisez des bouchées gourmandes et raffinées avec ces mini quiches au saumon et courgettes préparées avec aisance grâce au Thermomix. Une fusion parfaite de tendres morceaux de saumon et de courgettes, délicatement mélangés dans une préparation crémeuse, enveloppée dans une pâte croustillante. Cette recette allie simplicité et élégance pour vous offrir un plaisir gustatif irrésistible, prêt à charmer les papilles des amateurs de saveurs marines et de mets délicats.
Ingrédients pour 6 personnes :
- 100 g de farine
- 1 œuf
- 120 ml de lait
- 100 g de saumon fumé en lanières,
- Sel, poivre
- Huile pour la cuisson
Préparation de la recette de Mini Yorkshire Pudding Garni de Saumon au Thermomix :
- Préchauffez le four à 220°C et huilez légèrement un moule à mini-muffins.
- Dans le bol du Thermomix, mixez la farine, l’œuf, le lait, le sel et le poivre pendant 20 secondes à vitesse 4.
- Versez la pâte dans les moules à muffins jusqu’à mi-hauteur.
- Enfournez pendant 15 à 20 minutes, jusqu’à ce que les puddings soient dorés et gonflés.
- Laissez refroidir avant de garnir de saumon fumé sur le dessus.
- Saupoudrez de ciboulette hachée sur le dessus et servez.
- Régalez-vous avec ce délice.