Houmous d’Haricots Noirs au Thermomix : Onctuosité et Saveurs Authentiques
Découvrez notre délicieuse recette de houmous d’Haricots Noirs au Thermomix, une variante originale du célèbre dip méditerranéen. Réalisé avec des haricots noirs crémeux, du tahini, de l’ail et des épices, ce houmous est un vrai régal pour vos apéritifs ou vos collations saines. Suivez notre guide pour préparer ce dip végétalien riche en saveurs, accompagné de légumes croquants ou de pain pita.
Ingrédients pour 6 personnes :
- 400 g d’haricots noirs cuits et égouttés,
- 3 cuillères à soupe de tahini (pâte de sésame),
- 3 cuillères à soupe de jus de citron frais,
- 2 gousses d’ail,
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive,
- 1 cuillère à café de cumin en poudre,
- Sel et poivre au goût,
- Quelques feuilles de coriandre fraîche pour la garniture,
Préparation de la recette de Houmous d’Haricots Noirs au Thermomix :
- Dans le bol du Thermomix, ajoutez les haricots noirs, le tahini, le jus de citron, l’ail, l’huile d’olive, le cumin, le sel et le poivre.
- Mixez le tout à vitesse élevée jusqu’à obtenir une texture crémeuse et homogène.
- Si nécessaire, ajustez l’assaisonnement selon votre goût.
- Servez le houmous d’haricots noirs dans un bol, garni de feuilles de coriandre fraîche et accompagné de légumes frais ou de pain pita.