Délicieux Cookies au Chorizo au thermomix. Découvrez la recette du Délicieux Cookies au chorizo au thermomix facile à réaliser chez vous.
Ingrédients pour 8 personnes :
150 g de chorizo,
150 g de farine,
60 g de parmesan,
50 g de beurre à température ambiante,
1 œuf,
1/2 sachet de levure chimique,
1/2 cuillères à café de piment d’Espelette,
Préparation :
Commencez par préchauffer le four à 180°C. Tapissez une plaque allant au four de papier sulfurisé.
Mettez dans le bol de votre thermomix le parmesan et réglez à vitesse 9 durant 10 secondes.
Raclez les parois à l’aide d’une spatule, puis ajoutez la farine, le beurre, la levure et le piment.
Programmez à vitesse 5 durant 30 secondes.
Ajoutez le chorizo coupé en petits dés et réglez à vitesse 3 durant 15 secondes.
Versez la pâte obtenu sur un plan de travail fariné.
Façonnez un boudin puis coupez-le en rondelles et déposez-les sur la plaque.
Enfournez durant 15 minutes à 180°C. Les cookies doivent être dorés.
Servez vos cookies au chorizo et régalez-vous.
