Beurre de sardine au Thermomix. Découvrez la recette de Beurre de sardine au thermomix simple et facile à réaliser chez vous.
Ingrédients pour 8 personnes :
400 g de sardines à l’huile en boîte,
300 g de beurre demi-sel mou,
Jus de 1 citron,
1/2 bouquet de ciboulette (facultatif),
Préparation :
Commencez par égoutter les sardines puis retirez l’arête central.
Mettez les dans le bol de votre thermomix les sardines ainsi que le beurre mou.
Programmez à vitesse 4 durant 20 secondes. Raclez les parois à l’aide d’une spatule.
Ajoutez la moitié du jus de citron, salez et poivrez puis réglez à vitesse 3 durant 5 secondes.
Rectifiez l’assaisonnement après avoir goûter puis ajoutez le reste du jus de citron si cous le souhaitez.
Ajoutez le ciboulettes ciselée et réglez une dernière fois à vitesse 2 durant 4 secondes.
Servez avec des toasts et régalez-vous.
