Panna cotta au citron légère. Découvrez la recette légère de Panna cotta au citron simple et facile à réaliser.
Ingrédients pour 4 personnes :
50 cl de crème fraîche allégée 15%,
Jus de 1/2 citron,
1 cuillère à soupe d’édulcorant,
2 feuilles de gélatine,
1 cuillère à café d’extrait de vanille,
Préparation :
Commencez par faire ramollir les feuilles de gélatine dans un bol rempli d’eau froide.
Versez dans une casserole la crème, le jus de citron, la vanille et l’édulcorant.
Mettez à feu moyen et mélangez bien le tout avec un fouet.
Egouttez la gélatine et ajoutez-la dans la casserole puis continuez à remuer jusqu’à dissolution.
Versez votre préparation dans 4 pots.
Placez au réfrigérateur durant 3 heures minimum.
Servez et régalez-vous.
