Dans le bol, mettre le lait et la levure émietté 2 min/37°C/Vitesse2.

Ajoutez le reste des ingrédients sauf le sésame et bien mettre la pincée de sel en dernier 3min/bol/mode épi.

Faire chauffer une tasse d’eau dans le micro-onde durant 1min.

Laissez la tasse d’eau a l’intérieur. Mettre la pâte dans un saladier recouvert d’un torchon et laissez reposer 2h a l’intérieur du micro-onde cela évite les courants d’air et la pâte monte plus vite

Préchauffer votre four a 200°C.

Pendant ce temps dégazer la pâte et faire 10 boules environ.

Badigeonnez avec un peu de lait et y mettre le sésame.

Enfournez entre 10 à 15min à 180°C selon les fours. Bonne dégustation.