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Madeleines moelleuses au thermomix

Madeleines moelleuses au thermomix

Madeleines moelleuses au thermomix. Découvrez la recette des Madeleines moelleuses, facile et simple à préparer chez vous au thermomix.
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Ingrédients
  

– 130 g beurre doux

– 80 g sucre en poudre

– 2 oeufs

– 1 c. à café de vanille liquide

– 110 g farine 45

– 1/2 paquet levure

– 20 g poudre d’amandes

– Le zeste d’un citron

Instructions
 

Préchauffer le four à 180°C. Beurrez les moules à madeleines.

    Mettre le beurre en morceaux dans le bol et faire fondre durant 3 min 90°C vit 1. Réserver.

      Mettre le sucre dans le bol du thermomix ajouter les oeufs et l’extrait de vanille et mixer pendant 40sec vit 3,5.

        Ajouter la farine , la levure , la poudre d’amandes et le zeste de citron et mixer pendant 30sec vit 3.

          Racler les bords à l’aide de la spatule, mixer durant 50sec vit 3 en versant le beurre fondu par l’orifice du couvercle du bol de votre thermomix.

            Remplir les moules au 2/3 et enfournez 12 min à 180°C.