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Cake salé à la carotte et aux herbes au thermomix

Cake salé à la carotte et aux herbes au thermomix

Cake salé à la carotte et aux herbes au thermomix. Découvrez cette recette de Cake salé à la carotte et aux herbes, simple et facile à réaliser au thermomix.
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Ingrédients
  

– 250 g carottes

– 1 oignon

– 1 échalote

– 1 bouquet d’herbes, (basilic, ciboulette, coriandre)

– 3 oeufs

– 4 c. à soupe crème fraîche

– Sel, poivre

Instructions
 

Préchauffer le four à 180°C.

    Eplucher les carottes, l’oignon et l’échalote.

      Mettre dans le bol du thermomix les carottes en tronçons, l’oignon et l’échalote coupés en 2.

        Mixer 5sec/vit 5. Racler les bords.

          Ajouter les herbes ciselées, les oeufs, la crème le sel et poivre. Mélanger durant 30sec/vit 3.

            Mettre le mélange dans un moule à cake et cuire au four pendant 45 minutes à 180°C.