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Madeleines moelleuses au thermomix

Madeleines moelleuses au thermomix

Madeleines moelleuses au thermomix. Découvrez la recette des Madeleines moelleuses, facile et simple à préparer chez vous au thermomix.

Ingrédients
  

– 130 g beurre doux

    – 80 g sucre en poudre

      – 2 oeufs

        – 1 c. à café de vanille liquide

          – 110 g farine 45

            – 1/2 paquet levure

              – 20 g poudre d’amandes

                – Le zeste d’un citron

                  Instructions
                   

                  Préchauffer le four à 180°C. Beurrez les moules à madeleines.

                    Mettre le beurre en morceaux dans le bol et faire fondre durant 3 min 90°C vit 1. Réserver.

                      Mettre le sucre dans le bol du thermomix ajouter les oeufs et l’extrait de vanille et mixer pendant 40sec vit 3,5.

                        Ajouter la farine , la levure , la poudre d’amandes et le zeste de citron et mixer pendant 30sec vit 3.

                          Racler les bords à l’aide de la spatule, mixer durant 50sec vit 3 en versant le beurre fondu par l’orifice du couvercle du bol de votre thermomix.

                            Remplir les moules au 2/3 et enfournez 12 min à 180°C.