Röstis de pomme de terre léger au four

Röstis de pomme de terre léger au four. Découvrez la recette légère de Röstis de pomme de terre au four simple et facile à réaliser chez vous.

Ingrédients pour 4 personnes :

600 g de pommes de terre,

90 g de gruyère allégé râpé,

1 cuillère à soupe d’huile d’olive,

1 œuf,

Du persil,

Sel, poivre,

Préparation :

Commencez par préparer les pommes de terre (laver, éplucher, râper, égoutter).

Mettez dans un saladier les pommes de terre râpé puis ajoutez-y le persil, l’huile d’olive, salez et poivrez ensuite mélangez bien le tout.

Ajoutez le gruyère et l’oeuf puis mélangez.

Façonnez 12 galettes avec le mélange obtenu.

Préchauffez le four à 180°C.

Couvrez la plaque de cuisson de papier sulfurisé puis déposez dessus vos galettes.

Enfournez à 180°C durant 40 minutes.

Servez et régalez-vous.

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