Muffins légers à la vanille

Muffins légers à la vanille. Découvrez la recette légère de Muffins à la vanille simple et facile à réaliser chez vous.

Ingrédients pour 12 muffins :

210 g de yaourt 0%,

100 g de farine,

40 g de maïzena,

3 oeufs,

1 cuillère à soupe d’édulcorant,

2 cuillères à café d’extrait de vanille,

1/2 sachet de levure,

Préparation :

Dans un saladier, battez les oeufs avec l’édulcorant.

Ajoutez le yaourt et l’extrait de vanille puis mélangez bien.

Ensuite ajoutez-y la farine ainsi que la levure et mélangez à nouveau.

Préchauffez le four à 180°C.

Versez votre mélange dans des moules à muffins.

Enfournez durant 10 à 15 minutes.

Laissez refroidir quelques minutes avant de déguster.

Servez et régalez-vous.

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