Moelleux Léger aux Poires

Moelleux Léger aux Poires. Découvrez la recette légère de moelleux aux portes simple et facile à réaliser chez vous.

Ingrédients pour 8 personnes:  

350 à 370 g de poires,

160 g de farine,

2 œufs,

10 g d’édulcorant,

150 g de yaourt nature 0%,

1 sachet de levure chimique,

1/2 cuillère à café de cannelle,

Une pincée de sel,

Préparation :

Commencez par préparer les poires (laver, couper en fines tranches).

Préchauffez le four à 180°C.

Battez les oeufs avec le yaourt nature dans un saladier.

Ajoutez-y la farine, la levure, la cannelle, l’édulcorant.

Salez le tout puis mélangez bien jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène.

Ajoutez les tranches de poires et mélangez bien le tout.

Recouvrez un moule de papier sulfurisé puis versez-y votre préparation.

Enfournez durant 20 à 25 minutes.

Une fois la cuisson terminé, laissez refroidir quelques minutes avant de démouler.

Servez et régalez-vous.

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