Lentilles corail au curry léger

Lentilles corail au curry léger. Découvrez la recette légère et succulente de lentilles corail au curry simple et facile à réaliser.

Ingrédients pour 4 personnes  :

320 g de Lentilles corail,

1 cuillère à café de Curry,

3 tomates,

2 gousses d’ail,

1 oignon,

Sel et poivre,

Préparation :

Emincez l’oignon, pressé l’ail, épépinez et coupées en petits dés vos tomates puis lavées et égouttez les lentilles.

Faites revenir l’oignon dans une cocotte antiadhésive ainsi que l’ail.

Ajoutez le piment, les tomates, les lentilles et le curry puis salez et poivrez le tout.

Laissez cuire pendant 20 minutes.

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