Escalope de poulet à la moutarde légère. Découvrez la recette savoureuse et légère d’escalope de poulet à la moutarde simple et facile à réaliser.
Ingrédients: 4 portions – 4 pts / portion
4 escalopes de poulet de 100 g ou plus,
6 à 7 cuillères à soupe de crème fraîche allégée 4%,
2 à 3 cuillères à soupe de moutarde,
1 cuillère à café de beurre,
sel et poivre,
Préparation:
Dans un bol, mettez la moutarde, la crème fraiche, salez et poivrez puis mélangez bien afin d’obtenir la sauce moutarde.
Chauffez la sauce moutarde dans une casserole pendant quelque minutes.
Faites cuire les escalopes de poulet dans une poêle avec du beurre puis nappez-les avec votre sauce moutarde.
Servez vos escalopes de poulet à la moutarde bien chaude pour accompagné vos pâtes, riz …
