Gâteau aux Pêches et Yaourt au thermomix. Découvrez une recette au thermomix de gâteau aux pêches et yaourt simple et facile à réaliser.
Ingrédients :
Pour la décoration :
3 cuillère à soupe de confiture de pêche,
un peu d’eau,
3 pêches,
Pour le gâteau :
370 g de pêches épluchées et dénoyautées,
260 g de yaourt nature,
3 oeufs,
90 g de maïzena,
1 cuillère à soupe d’extrait de vanille,
120 g de sucre,
Préparation :
Dans le bol de votre thermomix, mettez les ingrédients du gâteau puis programmez à vitesse 7 pendant 1 minutes.
Ensuite versez la préparation dans un moule couvert de papier sulfurisé.
Déposez sur le dessus du gâteau les 3 pêches épluché et coupé en lamelles.
Préchauffez le four à 180°C.
Recouvrez votre gâteau de papier aluminium et enfournez pendant 20 minutes.
Après les 20 minutes de cuisson, retirez le papier aluminium et laissez cuire a nouveau pendant 30 minutes.
Laissez refroidir votre gâteau et démoulez-le.
Pour finir, faites chauffez un peu d’eau et la confiture ensuite badigeonnez la surface du gâteau et mettez au frais avant de déguster.
