Des Boulettes de viande au brocoli Weight watchers

Des Boulettes de viande au brocoli Weight watchers . Découvrez La recette Facile à Réaliser des Boulettes de viande au brocoli Weight watchers . Alors Soyez créatif et à vos préparations !! La calcul des points correspond à 5 sp Vert – 3 sp Bleu – 2 sp  Violet

Ingrédients :

  • 200 g de brocoli,
  • 500 g de viande hachée à 5% de mg,
  • 2 tranches de pain complet de préférence,
  • 1 oeuf,
  • 50 g de parmesan râpé,
  • 1 gousse d’ ail,
  • Du piment,
  • 1 càs d’huile d’olive,
  • 1 càs de chapelure,
  • Du persil,
  • Sel et poivre,

Préparation :

Lavez et nettoyez le brocoli, détaillez-le en fleurons puis mettez le pain à tremper dans de l’eau tiède puis essorez-le et laissez-le de côté.

Faites revenir l’ail et le piment avec un peu d’huile d’olive dans une poêle assez grande. 

Ajoutez le brocoli, salez, poivrez, couvrez et laissez-le sécher, puis retirez le couvercle et laissez l’eau s’évaporer.

Une fois l’eau évaporée, sortez le brocoli de la poêle, égouttez-le et conservez l’huile de cuisson et mettez la viande hachée à dorer  .

Dans un grand bol ajoutez Votre viande puis le brocoli haché, le pain, l’œuf, le parmesan râpé, le persil haché, le sel et le poivre puis mélangez bien le tout.

Avec les mains mouillées, formez des boulettes de viande et passez-les dans la chapelure.

Placez les boulettes de viande au brocoli sur une plaque couverte de papier sulfurisé, puis mettez à cuire au four à 180° pendant 25 minutes.

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