Crème au navet Minceur. Découvrez la recette légère de Crème au navet simple et facile à réaliser chez vous.
Ingrédients pour 4 personnes :
460 à 500 g de petits navets,
20 g de margarine allégée spécial cuisson,
10 g de sucre,
50 cl de bouillon de légumes,
7 cl de Porto,
15 cl de crème liquide allégée à 3% de MG,
1 cuillère à café de thym séché,
Sel et poivre,
Préparation :
Commencez par préparer les navets (éplucher, couper grossièrement).
Faites fondre la margarine dans une casserole et ajoutez-y les navets, puis faites-les revenir à feu vif.
Ajoutez le sucre dans la casserole et faites dorer les navets durant 5 minutes tout en remuant.
Ensuite, versez le Porto et laissez-le s’évaporer. Dès que c’est évaporer, ajoutez le bouillon de légumes.
Faites cuire à couvert durant 20 minutes à four moyen.
Ajoutez la crème liquide, le poivre et le thym puis mélangez le tout.
Versez votre préparation dans un mixeur puis mixez le tout.
Rectifiez l’assaisonnement puis servez.
Servez chaud et régalez-vous.
