Coquillettes légères au poulet et Boursin

Coquillettes légères au poulet et Boursin. Découvrez la recette légère de coquillettes au poulet et Boursin simple et facile à réaliser.

Ingrédients pour 4 personnes :

300 g de coquillettes,

380 à 400 g de blanc de poulet,

100 g de boursin,

1 oignon,

1 cube de bouillon de volaille,

80 cl d’eau,

1 cuillère à café d’huile d’olive,

Sel, poivre,

Préparation :

Commencez par éplucher et hacher l’oignon puis faites cuire les coquillettes.

Coupez le blanc de poulet en cube.

Faites revenir l’oignon avec l’huile d’olive dans une cocotte puis ajoutez-y les pâtes et remuez bien le tout. Ensuite faites-les revenir pendant 2 à 3 minutes.

Ajoutez le cube de bouillon et l’eau puis laissez cuire pendant 15 minutes.

Faites revenir le poulet dans une poele sans matière grasse pendant 8 à 9 minutes.

Une fois la cuisson du poulet terminé, ajoutez-le dans la cocotte ainsi que le Boursin.

Salez et poivrez puis remuez le tout et laissez cuire environ 5 minutes.

Votre plat de coquillettes au poulet et boursin est prêt à être déguster.

régalez-vous.

4.5/5 (2 Reviews)

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