Butternut farcie aux lardons léger. Découvrez la recette légère de Butternut farcie aux lardons simple et facile à réaliser chez vous.
Ingrédients pour 4 personnes :
2 petites butternut,
20 cl de crème liquide à 4%,
2 gousse d’ail,
160 g de lardons fumés,
130 g de gruyère allégé,
4 cuillères à soupe de chapelure,
Du persil,
Sel, poivre,
Préparation :
Commencez par préparer la courge (laver, couper en deux, ôter les pépins, évider le milieu de la courge).
Hachez l’ail et la chair de la courge.
Faites revenir durant 5 minutes les lardons sans matière grasse, ensuite réservez-les de coté.
Dans la même poêle, faites revenir durant 5 à 6 minutes l’ail ainsi que la chair de la courge.
Ensuite, ajoutez les lardons, le persil, la crème liquide, salez et poivrez puis remuez bien le tout.
Faites garnir chaque moitié de courge de la farce aux lardons puis mettez par dessus une tranche de gruyère et saupoudrez de chapelure.
Couvrez la plaque de cuisson de papier sulfurisé puis déposez les courges farcies.
Enfournez durant 25 à 30 minutes.
Servez et régalez-vous.
