Brioche sans Beurre recette W Watchers

Brioche sans Beurre recette W Watchers, La recette D’une brioche sans matière grasse au fromage blanc, pour un Bon petit-déjeuner.

Ingrédients pour 8 parts : – 4 SP / part :

  • 300 g de farine
  • 1 cuillère à soupe d’édulcorant
  • 2 oeufs
  • 1 cuillère à soupe d’eau de fleur d’oranger
  • 100 ml de lait écrémé
  • 100 g de fromage blanc 0%
  • 1 sachet de levure sèche
  • 1 pincée de sel

Préparation :

Dans un saladier mettez le lait, l’eau de fleur d’oranger, l’édulcorant, les oeufs, le sel, le fromage blanc, la farine et la levure de boulanger,
et pétrissez pendant 10 à 15 min, Pour Obtenir une pâte compacte et homogène.

Formez une boule puis couvrez d’un linge et laissez lever 2 heures.

Dégazer la pâte puis formez 3 boules de poids égal et déposez-les dans un moule à cake légèrement huilé et fariné.

Couvrez d’un linge propre puis laissez lever 45 minutes.

Ensuite badigeonner avec du lait.

Préchauffez le four à 180°C, puis enfournez 30 minutes.

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