Brioche Légère Express. Découvrez la recette légère de brioche express simple et facile à réaliser chez vous.
Ingrédients pour 5 personnes :
400 g de farine,
300 ml de lait demi-écrémé,
30 g de beurre allégée,
1 œuf,
1 sachet de levure de boulanger,
3 cuillères à soupe d’édulcorant,
1 pincée de sel,
Préparation :
Mettez dans un saladier la farine, le lait, le beurre, l’oeuf, la levure, l’édulcorant et le sel.
Mélangez bien le tout jusqu’à l’obtention d’une pâte molle.
Préchauffez le four à 80°C.
Recouvrez un moule allant au four de papier sulfurisé puis versez-y la pâte.
Enfournez à 80°C pendant 20 minutes puis à 180°C durant 30 minutes.
Une fois la cuisson terminé, laissez refroidir quelques minutes.
Vous pouvez savourer votre Brioche légère avec de la patte à tartiner ou de la confiture.
Servez et régalez-vous.
