Tiramisu aux framboises léger. Découvrez la recette de tiramisu aux framboises simple et facile à réaliser chez vous.
Ingrédients pour 4 personnes :
350 g de framboises,
3 blancs d’œufs,
3 jaunes d’oeufs,
4 biscuits nappés aux fruits rouges,
150 g de mascarpone allégé,
5 g d’édulcorant,
1 sachet de sucre vanillé,
Préparation:
Commencez par préparer le coulis de framboise en mixant 250 g de framboises avec 3 g d’édulcorant.
Montez les blancs en neige dans un bol.
Dans un saladier, mettez les jaunes d’oeufs, le mascarpone, le reste de l’édulcorant et le sucre vanillé puis mélangez bien le tout. Ensuite ajoutez-y les blancs en neige et mélangez à nouveau.
Ecrasez 1 biscuit dans chaque ramequin, mettez par dessus quelques framboises, ensuite le mélange au mascarpone et une couche de coulis aux framboises.
Répétez l’action en mettant quelques framboises, le mélange de mascarpone, et une couche de coulis aux framboises.
Pour finir, ajoutez quelques framboises par dessus.
Placez votre tiramisu aux framboises au réfrigérateur durant 3 heures.
Servez et régalez-vous.
