Salade de Navets au Concombre légère. Découvrez la recette de Salade de Navets au Concombre légère simple et facile à réaliser.
Ingrédients pour 2 personnes :
3 navet,
1 concombre,
1 oignon de printemps ,
2 à 3 cuillères à soupe d’eau,
175 g de yaourt grec,
1 cuillère à soupe vinaigre de cidre de pomme,
1 cuillère à café de miel,
2 tiges de persil,
1 cuillère à café moutarde,
Sel et poivre,
Préparation :
Commencez par préparer les navets (laver, éplucher, couper).
Épluchez le concombre et l’oignon puis coupez-les en rondelles.
Mettez le tout dans un saladier puis mélangez.
Hachez finement le persil puis mettez-le dans un bol.
Ajoutez dans le bol le yaourt, le vinaigre de cidre de pomme, le miel, la moutarde et 2 à 3 cuillères à soupe d’eau puis mélangez bien le tout.
Arrosez les navets et les concombres avec la vinaigrette et laissez reposer durant environ 10 minutes.
Salez et poivrez puis servez et régalez-vous.
