Salade aux saucisses de Francfort légère. Découvrez la recette légère de salade aux saucisses de Francfort simple à réaliser chez vous.
Ingrédients pour 4 personnes :
4 saucisses d’environ 30 g,
10 cornichons,
45 g d’olives noires,
1 poivron rouge,
1 poivron jaune,
4 cuillères à soupe de vinaigrette,
2 pincées d’origan,
Sel et poivre,
Préparation :
Commencez par préparer les poivrons (laver, épépiner, couper en lanières). Ensuite coupez les cornichons en rondelles.
Mettez dans une casserole d’eau frémissante les saucisses durant quelques minutes.
Coupez-les ensuite en rondelles.
Mettez dans un saladier les saucisses, les poivrons et les olives noires.
Ajoutez-y la vinaigrette, l’origan, salez et poivrez puis mélanger bien le tout.
Laissez reposer durant 30 minutes environ avant de pouvoir déguster.
Servez et régalez-vous.
