Pâtes aux champignons et moutarde légères. Découvrez la recette légère de pâtes aux champignons et moutarde simple et facile à réaliser.
Ingrédients pour 4 personnes :
200 g de pâtes,
140 g de champignon de Paris,
15 cl de lait écrémé,
2 cuillères à soupe moutarde,
1 oignon,
1 cuillère à soupe de maïzena,
1 cuillère à café d’huile d’olive,
Préparation :
Emincez les champignons de Paris et hachez l’oignon.
Faites cuire les pâtes une cuisson al dente et égouttez-les.
Chauffez l’huile dans une poêle et faites revenir l’oignon puis ajoutez-y les champignons et laissez cuire pendant 5 minutes.
Ajoutez le lait, la moutarde et la maïzena puis remuez bien le tout et laissez cuire quelque minutes.
Pour finir, ajoutez vos pâtes al dente à votre préparation de champignon et moutarde et mélangez le tout. Ensuite laissez cuire quelques minutes en plus.
Servez vos pâtes aux champignons et moutarde légères bien chaude et regalez-vous.
