Tarte-tatin tomates cerises, chorizo au thermomix

Tarte-tatin tomates cerises, chorizo au thermomix. une Tarte délicieuse à base de tomates cerises et de chorizo, facile et simple à réaliser chez vous avec votre thermomix .

Ingrédients :

350 g de tomates cerises,

150 g chorizo coupés en dés,

350 g carottes en rondelles,

200 g de Mozzarella,

1 gousse d’ail,

Thym et du persil,

sel et poivre,

Préparation :

Recouvrir le fond d’un plat à tarte de sucre rond puis y disposer les tomates cerises puis enfourner 15min au four.

pendant ce temps dans le bol de votre Thermomix Ajoutez la gousse d’ail et Programmer 5sec à vitesse 5.

Ajoutez le chorizo coupés en dés et les carottes en rondelles le thym, le persil, salez et poivrez puis programmez 30 min à 120° en sens inverse à la vitesse cuillère.

Racler les parois de votre Thermomix puis mélangez 8 sec à vit 4.

Repartir la préparation sur les tomates cerises puis parsemer de mozzarella et recouvrir le tout de pâte feuilleté.

Faites une cheminée au centre de la pâte.

Enfournez 30 min à 180°c.

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