Tacos Mexicain au thermomix. Découvrez la recette de Tacos Mexicain au thermomix simple et facile à réaliser chez vous.
Ingrédients pour 4 personnes :
4 Tortillas,
250 à 300 g de viande de bœuf hachée,
200 g de haricots rouges en conserve,
200 g de tomates concassées,
100 g d’oignon rouge,
20 g d’huile d’olive,
1/2 poivron rouge (facultatif),
Mélange d’épices mexicaines (selon votre goût),
Sel et poivre,
Préparation :
Commencez par éplucher l’oignon puis coupez-le en morceaux et mettez-le dans le bol de votre thermomix.
Programmez à vitesse 5 durant 5 secondes.
Ajoutez l’huile d’olive et réglez à vitesse 1 durant 3 minutes à 120°C.
Ensuite, émiettez la viande hachée dans le bol et ajoutez les épices mexicaines, puis réglez à vitesse 1 en sens inverse durant 5 minutes à 110°C.
Ajoutez les tomates et le poivron coupé en dés puis réglez à vitesse cuillère en sens inverse durant 5 minutes à 110°C.
Egouttez les haricots rouges puis ajoutez-les dans le bol et réglez à vitesse cuillère en sens inverse durant 5 minutes à 100°C.
Gouttez la préparation du bol et rectifiez l’assaisonnement.
Pour finir, garnissez les tortillas avec le contenu du bol.
Servez et régalez-vous.
