Tacos Mexicain au thermomix

Tacos Mexicain au thermomix. Découvrez la recette de Tacos Mexicain au thermomix simple et facile à réaliser chez vous.

Ingrédients pour 4 personnes :

4 Tortillas,

250 à 300 g de viande de bœuf hachée,

200 g de haricots rouges en conserve,

200 g de tomates concassées,

100 g d’oignon rouge,

20 g d’huile d’olive,

1/2 poivron rouge (facultatif),

Mélange d’épices mexicaines (selon votre goût),

Sel et poivre,

Préparation :

Commencez par éplucher l’oignon puis coupez-le en morceaux et mettez-le dans le bol de votre thermomix.

Programmez à vitesse 5 durant 5 secondes.

Ajoutez l’huile d’olive et réglez à vitesse 1 durant 3 minutes à 120°C.

Ensuite, émiettez la viande hachée dans le bol et ajoutez les épices mexicaines, puis réglez à vitesse 1 en sens inverse durant 5 minutes à 110°C.

Ajoutez les tomates et le poivron coupé en dés puis réglez à vitesse cuillère en sens inverse durant 5 minutes à 110°C.

Egouttez les haricots rouges puis ajoutez-les dans le bol et réglez à vitesse cuillère en sens inverse durant 5 minutes à 100°C.

Gouttez la préparation du bol et rectifiez l’assaisonnement.

Pour finir, garnissez les tortillas avec le contenu du bol.

Servez et régalez-vous.

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