Saucisses aux lentilles vertes au thermomix
Saucisses aux lentilles vertes au thermomix

Saucisses aux lentilles vertes au thermomix

Saucisses aux lentilles vertes au thermomix. Découvrez la recette des saucisses aux lentilles vertes, simple à préparer chez vous au thermomix.

Ingrédients

10 saucisses
    1 oignon
      1 carotte ( épluchée et coupée en rondelles )
        80 g de lardons fumés
          10 g d’huile d’olive
            250 g de lentilles vertes
              600 g d’eau
                400 g de tomates pelées
                  1 branche de thym
                    1 feuille de laurier
                      1 c.à.s de moutarde
                        1/2 c.à.s de bouillon de légumes (ou 1/2 cube de bouillon de légumes)
                          Sel, poivre

                            Instructions

                            Piquer les saucisses avec une fourchette.
                              Éplucher l’oignon, ajouter-le dans le bol de votre thermomix, puis mixer durant 6 secondes à la vitesse 5.
                                Ajouter la carotte , les lardons et l’huile d’olive, faire suer durant 5 minutes, 100°C en sens inverse à la vitesse mijotage.
                                  Ensuite ajouter les lentilles, l’eau, les tomates, le thym, le laurier, la moutarde, le bouillon de légumes et les saucisses, cuire durant 45 minutes, 100°C en sens inverse à la vitesse mijotage
                                    5 minutes avant la fin, ajouter le sel par l’orifice du bol.
                                      Servir chaud!
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