La quiche aux épinards et fromage de chèvre est un classique de la cuisine qui allie simplicité et gourmandise. Dans cette recette adaptée au Thermomix, nous vous proposons une version encore plus facile à réaliser, tout en conservant toute la saveur et la texture moelleuse de ce plat apprécié de tous.
Ingrédients pour 4 personnes :
- 1 pâte brisée
- 200g d’épinards frais
- 150g de fromage de chèvre frais
- 3 œufs
- 200ml de crème fraîche
- Sel et poivre
Préparation de la recette de Quiche aux Épinards et Fromage de Chèvre au Thermomix :
- Préchauffez votre four à 180°C.
- Étalez la pâte brisée dans un moule à tarte et piquez le fond à l’aide d’une fourchette.
- Faites cuire les épinards dans une casserole avec un peu d’eau jusqu’à ce qu’ils soient tendres. Égouttez-les et réservez.
- Dans le bol du Thermomix, mettez les œufs, la crème fraîche, le sel et le poivre. Mélangez pendant 10 secondes à vitesse 4.
- Ajoutez les épinards cuits dans le bol du Thermomix et mixez pendant 5 secondes à vitesse 3.
- Versez la préparation sur le fond de tarte et répartissez le fromage de chèvre frais émietté sur le dessus.
- Enfournez pendant environ 30 à 35 minutes, jusqu’à ce que la quiche soit dorée et bien cuite.
Avantages de la recette :
- Préparation rapide et facile avec l’aide du Thermomix
- Utilisation d’ingrédients frais et sains
- Plat polyvalent pouvant être servi chaud ou froid, en plat principal ou en entrée
Conseils et astuces :
- Variez les fromages en ajoutant du parmesan râpé ou du fromage de chèvre affiné pour plus de saveurs.
- Ajoutez des herbes fraîches comme de la ciboulette ou du persil pour rehausser le goût de la quiche.
- Préparez une grande quantité et congeler les portions individuelles pour des repas rapides en semaine.
Conclusion : En conclusion, la quiche aux épinards et fromage de chèvre au Thermomix est une recette facile à préparer, savoureuse et nourrissante qui plaira à toute la famille. Essayez-la dès aujourd’hui et régalez-vous de cette explosion de saveurs dans chaque bouchée!
