Quiche au poivron et chorizo au thermomix. Découvrez la recette de Quiche au poivron et chorizo au thermomix simple et facile à réaliser.
Ingrédients pour 6 personnes :
Une pâte brisée,
200 g de chorizo,
250 g de poivron rouge,
20 g d’huile d’olive,
3 oeufs,
40 cl de crème,
Muscade,
Sel et poivre,
Préparation :
Commencez par préparer les poivrons rouge (laver, retirer la queue, épépiner, couper en dés).
Ensuite, pelez et coupez en dés le chorizo.
Préchauffez le four à 180°C.
Mettez dans le bol de votre thermomix les poivrons ainsi que l’huile d’olive.
Programmez à vitesse cuillère en sens inverse sans le gobelet doseur durant 10 minutes à température varoma.
Réservez les poivrons de coté puis lavez et nettoyez le bol du thermomix.
Mettez dans le bol les oeufs, la muscade, la crème, salez et poivrez puis réglez à vitesse 4 durant 30 secondes.
Dans un moule, disposez la pâte brisée et piquez-la avec une fourchette puis faites-la cuire à blanc.
Une fois la pâte sortie du four, disposez dessus les poivrons et le chorizo puis recouvrez le tout du mélange à la crème.
Enfournez à 180°C durant 35 minutes.
Servez et régalez-vous.
