Poulet Mijoté à la Sauce Tomate Savoureuse au Thermomix : Un Plat Succulent
Découvrez cette recette simple et délicieuse de poulet mijoté dans une sauce tomate maison, préparée rapidement et facilement avec votre Thermomix. Un plat réconfortant pour toute la famille !
Ingrédients pour 6 personnes :
- 6 filets de poulet,
- 800 g de tomates concassées en conserve,
- 1 oignon, haché,
- 2 gousses d’ail, émincées,
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive,
- 1 cuillère à café de paprika,
- 1 cuillère à café d’origan séché,
- Sel et poivre noir moulu, au goût,
- Feuilles de basilic frais pour garnir,
Préparation de la recette de Poulet Mijoté à la Sauce Tomate Savoureuse au Thermomix :
- Dans le bol du Thermomix, ajoutez l’oignon et l’ail. Mixez 5 secondes à vitesse 5. Racler les parois du bol.
- Ajoutez l’huile d’olive et faites revenir 3 minutes à 100°C, vitesse 1.
- Insérez le paprika, l’origan, les tomates concassées, le sel et le poivre. Mélangez 5 secondes à vitesse 3.
- Ajoutez les filets de poulet dans la sauce.
- Cuisinez pendant 25 minutes à 100°C, en sens inverse, vitesse mijotage (ou vitesse cuillère si votre modèle de Thermomix ne possède pas de fonction mijotage).
- Une fois la cuisson terminée, vérifiez l’assaisonnement et rectifiez si nécessaire.
- Servez le poulet mijoté à la sauce tomate chaud, garni de feuilles de basilic frais.