Poulet Marengo au thermomix. Découvrez La recette Facile à Réaliser poulet Marengo au Thermomix, À faire avec votre Thermomix. Alors Soyez créatifs et à vos préparations !!
– Ingrédients :
- 600 g de blanc de poulet,
- 150 g de champignons coupés,
- 3 échalotes,
- 3 gousses d’ail,
- 150 g d’eau,
- 4 cuillères à soupe de vinaigre de vin blanc,
- 1 concentré de tomates,
- 2 oignons,
- 4 tomates,
- 2 feuilles de laurier,
- sel et poivre,
- Thym et persil,
– Préparation :
Dans le bol du Thermomix, mettez l’oignon, les échalotes et l’ail, ensuite mixez 5 sec à vitesse 5 , puis à l’aide de la spatule raclez les parois du bol.
Faites revenir pendant 5 min un peu d’huile d’olive, en sens inverse à vitesse 2 à 100°.
Ajoutez par la suite le blanc de poulet coupé et programmez en sens inverse à vitesse mijotage à 100° pendant 5 min.
Ajoutez les tomates coupées, les herbes, les champignons l’eau, le vinaigre, le concentré de tomate, le sel et le poivre.
Programmez en sens inverse à vitesse mijotage 20 min à 100° .
Votre poulet marengo au Thermomix est prêt !
vous pourrez le servir bien chaud dans des plats individuels accompagné d’une salade ou du riz.
