Poulet Marengo au thermomix

Poulet Marengo au thermomix. Découvrez La recette Facile à Réaliser poulet Marengo au Thermomix, À faire avec votre Thermomix. Alors Soyez créatifs et à vos préparations !!

– Ingrédients :

  • 600 g de blanc de poulet,
  • 150 g de champignons coupés, 
  • 3 échalotes,
  • 3 gousses d’ail,
  • 150 g d’eau,
  • 4 cuillères à soupe de vinaigre de vin blanc,
  • 1 concentré de tomates,
  • 2 oignons,
  • 4 tomates,
  • 2 feuilles de laurier,
  • sel et poivre,
  • Thym et persil,

– Préparation :

Dans le bol du Thermomix, mettez l’oignon, les échalotes et l’ail, ensuite mixez 5 sec à vitesse 5 , puis à l’aide de la spatule raclez les parois du bol.

Faites revenir pendant 5 min un peu d’huile d’olive, en sens inverse à vitesse 2 à 100°. 

Ajoutez par la suite le blanc de poulet coupé et programmez en sens inverse à vitesse mijotage à 100° pendant 5 min.

Ajoutez les tomates coupées, les herbes, les champignons l’eau, le vinaigre, le concentré de tomate, le sel et le poivre. 

Programmez en sens inverse à vitesse mijotage 20 min à 100° .

Votre poulet marengo au Thermomix est prêt ! 

vous pourrez le servir bien chaud dans des plats individuels accompagné d’une salade ou du riz.

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