Nuggets de poulet au thermomix
Préparation: 20 min
Thermomix: 20 min
Portions: 20 Nuggets

Nuggets de poulet au thermomix

Une recette Trés simple et rapide à réaliser avec votre Thermomix pour les petits Accro au Mc Donald’s.

Ingrédients :

  • 200 g de blancs de poulet, sans la peau, coupés en morceaux
  • ½ c. à café de sel
  • ½ c. à café d’ail en poudre, ou une gousse d’ail
  • 2 tranches de pain ordinaire (sans la croûte)
  • 60 g de fromage frais
  • 60 g de lait
  • 1 œuf, battu avec 50 g d’eau
  • 100 g de chapelure
  • huile de friture

Préparation :

Mettre les morceaux de poulet, le sel et l’ail dans le bol et mixer 5 sec/vitesse 7.

Ajouter le pain en morceaux, le fromage frais et le lait, puis mixer 10 sec/vitesse 7.

Vider le bol, façonner de petites boulettes (de la taille d’une noix) et les aplatir légèrement avec le fond du gobelet doseur pour former des nuggets.

Passer chaque nugget dans l’œuf battu puis dans la chapelure.

Faire chauffer l’huile dans une friteuse. Faire dorer les nuggets dans l’huile à température moyenne.

Egoutter sur du papier absorbant.

Conseils Thérmomix :

A l’apéritif ou en entrée, servez accompagnés de différentes sauces (tartare, ketchup, moutarde … ); En plat principal, accompagnez de purée de pommes de terre ou d’une salade verte.

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