Gratin de pâtisson au Thermomix

Gratin de pâtisson au Thermomix. Découvrez La recette thermomix Facile à Réaliser Gratin de pâtisson au Thermomix. Alors Soyez créatif et à vos préparations !!

Ingrédients :

  • 100 g de farine,
  • 55g de beurre,
  • 1 c à c de sel,
  • 100 cl de lait,
  • Béchamel,
  • 1 kg de pommes de terre,
  • 150 g de lardons,
  • 100 g de gruyère râpé,
  • 1 patisson d’1,5 kg,

Préparation :

Dans le bol de votre thermomix ajoutez  les ingrédients sauf les pommes de terre et le pâtissons puis réglez 8 minutes à 90° vitesse 4,  Réservez .

Peler et laver les pommes de terre, puis les couper en petits dés. 

Peler, retirer les pépins du pâtisson puis les couper en petits dés. 

Dans une grande casserole d’eau salée, mettre les morceaux de pommes de terre et pâtisson et les faire cuire 15 minutes. Bien égoutter.

Dans un plat à gratin, mettre une couche de légumes, parsemer de lardons, couvrir de légumes, puis ajoutez la béchamel, puis couvrir de gruyère. 

Cuire 30 minutes au four à 180°.

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