Gratin de Courgettes et Tomates au thermomix au goût de Provence

Gratin de Courgettes et Tomates au thermomix. Découvrez la recette de Gratin de Courgettes et Tomates au thermomix au goût de Provence simple et facile à réaliser.

Ingrédients pour 4 personnes :

800 g de courgettes,

800 g de tomates,

2 gousses d’ail,

150 g de fromage râpé,

Chapelure,

Beurre,

Sel et poivre,

Préparation :

Commencez par laver les courgettes puis coupez-les en lamelles fines.

Lavez et coupez 2 tomates en rondelles, puis coupez le reste en morceaux.

Épluchez les gousses d’ail puis mettez-les dans le bol du thermomix.

Programmez à vitesse 6 durant 5 secondes. Raclez les parois à l’aide d’une spatule.

Ajoutez les morceaux de tomates et réglez à vitesse 5 durant 5 secondes.

Préchauffez le four à 200°C.

Mettez dans un plat à gratin une couche de courgettes, une couche de tomates, salez et poivrez puis saupoudrez de fromage râpé.

Répétez l’opération jusqu’à épuisement des ingrédients.

Ensuite, déposez sur le dessus les rondelles de tomates, puis saupoudrez de chapelure et ajoutez quelques noisettes de beurre.

Enfournez durant 45 minutes à 200°C.

Servez votre Gratin de Courgettes et Tomates au thermomix au goût de Provence bien chaud et régalez-vous.

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