Explorez de nouvelles saveurs avec notre délicieuse recette de Gratin de Courge Butternut Exquis au Thermomix. Ce plat réconfortant marie la douceur de la courge butternut à la richesse d’une sauce onctueuse, le tout couronné d’un gratin doré et croustillant. Grâce à votre Thermomix, la préparation devient un jeu d’enfant, vous permettant de savourer rapidement ce festin d’automne. Laissez-vous séduire par ce mariage de textures et de saveurs, une expérience culinaire qui ravira vos papilles et réchauffera votre cœur. Régalez-vous de ce gratin irrésistible, symbole du savoir-faire de votre Thermomix.
Ingrédients pour 4 personnes :
- 1 oignon
- 20 g d’huile d’olive
- 600 g de chair de butternut
- 50 g de crème fraîche (épaisse ou semi-épaisse)
- Fromage râpé
- Sel, poivre
Préparation de la recette de Gratin de Courge Butternut Exquis au Thermomix :
- Mettez l’oignon coupé en deux dans le bol et mixez 5sec/vit5. Racler les parois avec la spatule.
- Ajoutez l’huile, la chair de butternut coupée en morceaux, et cuisez 15min/100°C/Sens inverse/vit Mijotage.
- Préchauffez le four à 210°C (Th 7).
- À la sonnerie, ajoutez la crème, le sel et le poivre puis rissolez 3 min/100°C/Sens inverse/vit Mijotage.
- Répartissez la préparation dans un plat à gratin, parsemez de fromage râpé.
- Enfournez 15 minutes à 210°C et servez chaud. Régalez-vous!
