Galettes de poulet aux épinards au thermomix. Découvrez la délicieuse recette de poulet aux épinards au thermomix simple et facile à réaliser.
Ingrédients :
450 g de poitrine de poulet,
450 g d’eau,
220 g d’épinards,
2 oeufs,
Un peu de farine,
Chapelure,
Sel,
Préparation :
Versez l’eau dans le bol de votre thermomix et salez-le, puis placez les épinards au Varoma et laissez cuire à température Varoma pendant 15 minutes à vitesse 1.
Égouttez les épinards et mettez-les dans le bol du thermomix et mixez 5 secondes à vitesse 5, puis mettez-les de côté.
Lavez le bol du thermomix puis coupez la poitrine de poulet en morceaux et mettez-les dans le bol du thermomix, par la suite hachez à vitesse 5 pendant 2 minutes.
Ajoutez les épinards et le sel puis mixez à vitesse 4 pendant 30 secondes.
Façonnez vos galettes et passez-les dans la farine puis dans les oeufs battus et la chapelure.
Préchauffez votre four à 180°C.
Faites cuire vos galettes de poulet aux épinards pendant 20 minutes.
Vous pouvez aussi choisir de cuire vos galettes dans une poêle avec de l’huile.
