La galette au chou, pois verts et feta réalisée avec le Thermomix est un mélange de saveurs authentiques qui séduit les papilles les plus exigeantes. Cette recette propose une combinaison délicate de chou savoureux, de pois verts croquants et de feta onctueuse, le tout relevé par des épices harmonieuses. Préparée simplement avec votre Thermomix, cette galette est une fusion parfaite de textures et de goûts. Offrez-vous une expérience culinaire réconfortante et originale avec cette galette savoureuse et équilibrée.
Ingrédients pour 6 personnes :
- 1 rouleau de pâte brisée,
- 300 g de chou vert émincé,
- 150 g de pois verts cuits,
- 100 g de fromage feta émietté,
- 2 œufs,
- 100 ml de crème fraîche,
- Sel et poivre,
Préparation de la recette de Galette au Chou Pois Verts et Feta au Thermomix :
- Préchauffez le four à 180°C.
- Étalez la pâte brisée sur un plat allant au four et piquez le fond avec une fourchette.
- Répartissez le chou émincé et les pois verts sur la pâte.
- Dans le bol du Thermomix, mélangez la feta, les œufs, la crème, le sel et le poivre pendant 10 sec / vitesse 4.
- Versez ce mélange sur le chou et les pois verts.
- Pliez légèrement les bords de la pâte pour créer une bordure rustique.
- Enfournez pendant environ 25-30 minutes jusqu’à ce que la galette soit dorée.
