Frittata au Saumon Fumé au thermomix. Découvrez la recette de Frittata au Saumon Fumé au thermomix simple et facile à réaliser.
Ingrédients pour 2 personnes :
1 oignon,
10 g d’huile d’olive,
130 g poireaux,
6 œufs,
70 g de crème,
Sel et poivre,
120 g de saumon fumé coupé en dés,
85 g de Boursin,
Préparation :
Commencez par éplucher l’oignon puis coupez-le en morceaux et mettez-le dans le bol de votre thermomix.
Programmez à vitesse 5 durant 5 secondes. Raclez les parois à l’aide d’une spatule.
Émincez les poireaux puis ajoutez-les dans le bol ainsi que l’huile d’olive.
Programmez à vitesse 1 en sens inverse durant 5 minutes à 100°C.
Répartissez le contenu du bol dans un plat crisp.
Lavez et séchez le bol puis mettez-y le lait, le Boursin et les oeufs.
Programmez à vitesse 3 durant 15 secondes.
Ajoutez le saumon, salez et poivrez puis réglez à vitesse 3 en sens inverse durant 10 secondes.
Versez ce mélange sur les poireaux.
Faites cuire au micro-ondes en position crisp durant 10 minutes.
Servez avec une salade et régalez-vous.
