Crème de légumes au jambon et fromage au Thermomix. Découvrez la recette de Crème de légumes au jambon et fromage au Thermomix.
Délicieux dîner pour les plus petits : crème végétale au jambon et petits fromages. Savoureux et nutritif.
Ingrédients pour 8 pots:
- 50 g d’oignon,
- 1 petite gousse d’ail,
- 30 g d’huile d’olive,
- 50 g de poivron rouge,
- 1 pomme de terre moyenne,
- 50 g de haricots verts surgelés,
- 2 carottes,
- 1 petite tomate mûre,
- 450 g d’eau,
- 100 g de poitrine de jambon ou de dinde,
- 3 fromages,
Préparation :
Mettez tous les ingrédients dans le bol du Thermomix sauf les haricots surgelés, le jambon, le fromage et l’eau, puis programmez pendant 5 secondes, vitesse 5.
Ajoutez les haricots, puis réglez pendant 6 minutes, température 120°C, vitesse cuillère.
Ensuite, ajoutez l’eau et réglez pendant 20 minutes, température 100°C, vitesse cuillère. À mi-cuisson, regardez l’eau et rectifiez, en ajoutant si nécessaire.
Ajoutez le jambon et le fromage, puis mixez à vitesse progressive 5-7-10, pendant 1 minute.
Notes :
Avec cette quantité, vous aurez environ 8 pots de 120-150 ml chacun qui peuvent être parfaitement congelés.
