Chou aux saucisses à la vapeur au thermomix. Découvrez la recette de Chou aux saucisses à la vapeur au thermomix simple à réaliser.
Ingrédients pour 6 Portions :
1 oignon,
1 échalote,
10g d’huile d’olive,
1 gousse d’ail,
50 g de moutarde à l’ancienne,
1 pincée sel fin,
1 pincée poivre moulu,
400g d’eau,
1000 g de chou vert,
600 g de saucisse fumée,
Préparation :
Dans le bol du thermomix mettre l’oignon coupé en deux, l’échalote coupé en deux et l’ail puis mixer 5sec/Vit.5. Racler les parois du bol à l’aide de la spatule.
Ajouter l’huile d’olive et rissoler 3min/100°C/Vit.1.
A la sonnerie, ajouter la moutarde, le sel, le poivre et l’eau.
Mettre en place le Varoma et y insérer le chou émincé avec les saucisses fumées puis cuire 35min/Varoma/Vit.2.
Garnir les assiettes de chou et couper les saucisses en morceaux.
By Sandy Gory
Recette testée et approuvée
