Chaudrée de chou-fleur brocolis et thon au thermomix

Chaudrée de chou-fleur brocolis et thon au thermomix. Découvrez la recette de Chaudrée de chou-fleur brocolis et thon au thermomix facile à réaliser.

Ingrédients pour 6 Portions :

2 gousses d’ail,

1 blanc de poireau,

1 carotte,

10 g d’huile d’olive,

200 g de chou-fleur,

150 g de brocoli,

1 cube de bouillon de légumes,

800 g d’eau,

1 c. à soupe de persil frais haché,

130 g de thon égoutté,

Préparation :

Mettre l’ail, le blanc de poireau coupé en morceaux et la carotte coupés en tronçons dans le bol du thermomix et mixer 4sec/vit.4. Racler les parois du bol à l’aide de la spatule.

Ajouter l’huile d’olive et cuire 4min/Varoma/Vit. Mijotage.

A la sonnerie, ajouter le chou-fleur coupé en bouquets et le brocoli en petits bouquets, le bouillon de légumes, l’eau et le persil et programmer 15min/100°C/Vit. Mijotage.

À la sonnerie, ajouter le thon en morceaux et régler 5min/100°C/Vit. Mijotage.

Servir aussitôt.

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