Boulettes de viande à la sauce tomate

Boulettes de viande à la sauce tomate au thermomix. Voici une délicieuse recette des Boulettes de viande à la sauce tomate, simple et facile à réaliser avec le thermomix.

Ingrédients ( 6 Personnes )

– 350 g de reste de viande ou farce
– 500 g viande de boeuf haché
– 1 oignon
– 2 échalotte
– 1 gousse d’ail
– mie de pain dans du lait
– 1 oeuf
– persil
– sel, poivre

Préparation

Pour la recette de la sauce tomate maison voici la recette.

Mettre l’oignon,l’échalotte et l’ail dans

durant 5 secondes/Vitesse 5

Faire tremper la mie de pain dans du lait.

Ajoutez dans Closed lid la viande haché et la farce ,la mie de pain, l’oeuf,le persil le sel,le poivre.

fermer 4 min/Vitesse 5.

Former des boulettes et les rouler dans la farine.

les faire cuire dans la sauce tomate maison en ajoutant les cornichons coupés en rondelles.

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