Ailes de poulet à l’ail au thermomix. Découvrez la savoureuse recette d’ailes de poulet à l’ail au thermomix simple et facile à réaliser.
Ingrédients pour 4 personnes :
600 grammes d’ailes de poulet,
8 gousses d’ail (non épluchées),
15 grammes d’huile,
1 cuillère à café de fécule de maïs,
Pour la Marinade :
1 cuillère à soupe de sauce soja et de sauce aux huîtres,
1 cuillère à café de sucre et de sel,
Préparation :
Faites mariner les ailes de poulet pendant quelques heures ou toute la nuit. Si vous faites mariner pendant une courte période, piquez chaque aile avec une fourchette avant de faire mariner.
Placez l’ail non pelé dans le bol du thermomix et programmez 5 sec/ Vitesse 5/ sens inverse.
Ouvrez le couvercle et retirez la peau de l’ail. Raclez les parois du bol et Hachez 5 sec/ Vitesse 4.
Grattez à nouveau les parois du bol. Ajoutez ensuite l’huile et faites revenir 3 minutes/ Varoma/ Vitesse 1/ sens inverse.
Ajoutez les ailes de poulet et cuire 13 min/ 100 degrés/ Vitesse 1/ sens inverse.
Au cours de la dernière minute, versez lentement le mélange de fécule de maïs à travers le trou du couvercle.
Servez et dégustez.
