Petits pains moelleux au thermomix

Petits pains moelleux au thermomix. Découvrez la recette de petits pains moelleux au thermomix simple et facile à réaliser.

Ingrédients pour 8 personnes :

420 g de farine pour pain,

250 g d’eau,

60 g de sucre,

30 g de beurre,

10 g de levure,

1 œuf,

1/2 cuillère à café de sel,

Préparation :

Mettez dans le bol de votre thermomix l’eau, le sucre, le beurre et la levure puis programmez à 37°C pendant 2 minutes à vitesse 2.

Ajoutez la farine, l’oeuf et le sel puis programmez pendant 6 minute en mode pétrin.

Graissé un saladier et placez dedans votre pâte en couvrant de papier selofan.

Laissez lever votre pâte jusqu’à ce que ça double de volume.

Beurrez le moule que vous allez utiliser pour la cuisson de votre pain.

Façonnez des boules rondes d’une taille de balle de tennis avec votre main.

disposez-les dans le moule préparé préalablement et couvrez de papier selofan jusqu’à ce que ça double de volume à nouveau.

Préchauffez le four à 180°C.

Enfourné vos petits pain moelleux pendant 10 à 15 minutes le temps que ça soit doré.

Une fois la cuisson terminé, laissez reposer 10 minutes avant de démouler.

Vos petits pain moelleux sont prêts à être déguster.

Régalez-vous.

Astuce :
Vous pouvez conserver votre pain dans un récipient pour le garder doux.
Vous pouvez aussi pour une longue conservation les mettre au réfrigérateur ou congélateur.

0/5 (0 Reviews)

LAISSER UN COMMENTAIRE

Please enter your comment!
Please enter your name here