Pain vapeur au thermomix

Découvrez La recette thermomix Facile à Réaliser du Pain vapeur au thermomix . Alors Soyez créatif et à vos préparations !!

Ingrédients : 

150 g d’eau,

15 g de levure boulangère fraîche,

250 g de farine,

1 c. à café de sel,

1500 g d’eau,

Préparation :

Dans le bol de votre thermomix, Verser l’eau et la levure et mélanger 2 min à 37°C à vitesse 1, ensuite Ajouter la farine et le sel, pétrir 2 min 30  . 

Sortir la pâte du bol en la farinant légèrement pour éviter qu’elle ne colle. 

Formez une boule et réserver sur une assiette à soupe préalablement beurrée qui tienne dans le Varoma. 

Couvrir d’un torchon et laisser pousser dans un endroit chaud pendant 1 heure pour doubler de volume.

Verser l’eau dans le bol de votre thermomix, placer l’assiette dans le Varoma. 

Mettre le Varoma en place, cuire 45 min,Varoma à vitesse 1. 

Laisser refroidir, et couper votre Pain vapeur au thermomix en fines tranches . 

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