Fajitas au Thermomix

Fajitas au Thermomix. Découvrez La recette thermomix Facile à Réaliser des Fajitas au Thermomix Place à la préparation .

Ingrédients :

  • 500 g de farine,
  • 200 g d’eau,
  • 1 càc de sel,
  • 100 g d’huile végétale,

Préparation :

Ajoutez l’eau, le sel, dans le bol de votre thermomix, puis mélangez  2 min, à 37°C à vitesse 1.

A la sonnerie, ajoutez la farine et l’huile, puis mélangez 3 min en mode épi.

Sortez votre préparation de pâte et couvrez-la d’un torchon propre et laissez-la reposez pendant 1h .

Farinez votre plan de travail et commencez la préparation des fajitas en divisant la pâte en petit boudins de taille égale puis les aplatir pour obtenir des galettes.

Faites chauffer une grande poêle et faites cuire chaque tortilla pendant 1 min de chaque côté. 

Pour la Garniture de vos fajitas vous avez le choix entre Viande ou Poulet et des légumes avec une sauce chili ou Guacamole. 

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