Moelleux léger à la banane et cannelle au Thermomix : Parfait pour le goûter !

Envie d’un goûter gourmand et réconfortant ? Ce Moelleux léger à la banane et cannelle au Thermomix est exactement ce qu’il vous faut ! Imaginez la douceur veloutée de bananes bien mûres qui se marie parfaitement avec les notes chaudes et épicées de la cannelle… Un véritable délice qui embaumera votre cuisine dès la première bouchée.

Grâce à votre fidèle Thermomix, préparer ce Moelleux léger à la banane et cannelle au Thermomix devient un jeu d’enfant. En quelques minutes seulement, vous obtiendrez une pâte parfaitement homogène et aérée, garantissant cette texture moelleuse si recherchée. Ce gâteau allégé ravira petits et grands, que ce soit pour accompagner un thé réconfortant ou pour combler une petite faim dans l’après-midi.

Simple, rapide et délicieusement parfumé, ce Moelleux léger à la banane et cannelle au Thermomix deviendra assurément l’un de vos desserts fétiches. Alors, prêt(e) à transformer vos bananes un peu trop mûres en un goûter irrésistible ?

Moelleux léger à la banane et cannelle au Thermomix : Parfait pour le goûter !

Recette Moelleux léger à la banane et cannelle au Thermomix : Parfait pour le goûter !. Preparee facilement avec le Thermomix.

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Type de plat: Dessert

Cuisine: Francaise

Servings: 6 portions

Author: Recette Thermomix

Ingrédients

• 200 g farine,
• 2 bananes,
• 1 c à c afé de cannelle,
• 1/2 c à c afé de bicarbonate de soude,
• 1/2 sachet levure,
• 1 oeuf ,
• 200 g fromage blanc,

Instructions

• Préchauffer le four à 200°C.
• Mettre la farine dans le bol du thermomix, les bananes coupées en morceaux, la cannelle, le bicarbonate de soude et la levure puis mélanger 20sec/Vit.3.
• Ajouter l’oeuf et le formage blanc puis mélanger 20sec/Vit.3.
• Transvaser dans un moule à cake en silicone (ou préalablement beurré) puis mettre au four 20min à 200°C.
• Laisser refroidir avant de démouler.

Ingrédients (6 Portions) :

• 200g de farine,
• 2 bananes,
• 1 c à café de cannelle,
• 1/2 c à café de bicarbonate de soude,
• 1/2 sachet de levure,
• 1 oeuf,
• 200g de fromage blanc,

Préparation de Moelleux léger à la banane et cannelle :

• Préchauffer le four à 200°C.
• Mettre la farine dans le bol du thermomix, les bananes coupées en morceaux, la cannelle, le bicarbonate de soude et la levure puis mélanger 20sec/Vit.3.
• Ajouter l’oeuf et le formage blanc puis mélanger 20sec/Vit.3.
• Transvaser dans un moule à cake en silicone (ou préalablement beurré) puis mettre au four 20min à 200°C.
• Laisser refroidir avant de démouler.

By Sandy Gory

Recette testée et approuvée

Conseils et Astuces

Réussir la Préparation au Thermomix

Pour obtenir un résultat optimal, veillez à respecter les temps et les vitesses indiqués. Le Thermomix permet un contrôle précis de la température, profitez-en pour ajuster selon vos goûts.

Choix des Ingrédients

Privilégiez des ingrédients frais et de saison pour sublimer cette recette. Les produits de qualité font toute la différence dans le résultat final.

Variantes et Alternatives

Adaptation selon les Régimes

Cette recette peut être adaptée pour les régimes sans gluten en remplaçant la farine classique par de la farine de riz ou de sarrasin. Pour une version végétarienne, substituez les protéines animales par du tofu ou des légumineuses.

Personnalisation des Saveurs

N’hésitez pas à ajouter vos épices préférées ou à varier les herbes aromatiques. Le Thermomix vous permet d’expérimenter facilement en ajustant les quantités à votre convenance.

Conservation et Réchauffage

Cette préparation se conserve au réfrigérateur pendant 2 à 3 jours dans un contenant hermétique. Pour réchauffer, utilisez votre Thermomix à 70°C pendant 5 minutes en vitesse 2, ou passez au micro-ondes 2 minutes à puissance moyenne. La congélation est possible pour une durée de 1 à 2 mois.

Questions Fréquentes

Peut-on préparer cette recette à l’avance ?

Oui, cette recette se prête très bien à la préparation à l’avance. Vous pouvez la réaliser la veille et la conserver au réfrigérateur. Les saveurs se développent même mieux après quelques heures de repos.

Quel modèle de Thermomix utiliser ?

Cette recette fonctionne avec tous les modèles de Thermomix (TM5, TM6, TM31). Les temps de cuisson peuvent varier légèrement selon le modèle, ajustez si nécessaire.

Techniques Thermomix Utilisées

Mélanger et Pétrir

Le Thermomix excelle dans le pétrissage des pâtes et le mélange homogène des ingrédients. Utilisez la fonction Épi pour les pâtes levées et la vitesse progressive pour les mélanges délicats.

Cuisson Précise

Grâce au contrôle de température au degré près, votre Thermomix garantit une cuisson parfaite. Pour les sauces, maintenez 90°C en vitesse 2 pour éviter que le mélange n’accroche.

Pour plus d’inspiration, visitez Thermomix officiel.

Cette recette de Moelleux léger à la banane et cannelle au Thermomix est un classique incontournable.

Le Moelleux léger à la banane et cannelle au Thermomix se décline en de nombreuses variantes toutes aussi délicieuses.

Explorez toutes nos Thermomix Desserts.

Notre Avis

Ce Moelleux léger à la banane et cannelle au Thermomix nous a véritablement conquis par sa simplicité d’exécution et son résultat bluffant. La texture obtenue est remarquablement aérienne, loin de l’aspect parfois compact des gâteaux aux bananes traditionnels. L’alliance cannelle-banane fonctionne à merveille, apportant cette note réconfortante qui fait mouche à chaque bouchée.

Le Thermomix excelle particulièrement dans le mélange des ingrédients, garantissant une pâte homogène sans grumeaux. Nous apprécions également la cuisson maîtrisée qui préserve tout le moelleux souhaité. Ce Moelleux léger à la banane et cannelle au Thermomix représente l’équilibre parfait entre gourmandise et légèreté, idéal pour satisfaire les petites faims sans culpabiliser. Un incontournable de votre répertoire sucré !